우리나라 육류 소비 어떻게 변하고 있나

한국농촌경제연구원(KREI)이 최근 ‘육류 소비행태 변화와 대응과제’라는 연구 보고서를 발표했다. 이번 보고서에는 세대간 육류 소비격차의 확대, 동물복지 등 친환경 소비 트렌드의 강화 등 국내 육류 소비에서 주의깊게 살펴볼만한 시사점이 담겼다.
 
이번 연구를 주도한 정민국 농촌경제연구원 선임연구위원은 40~50대 가구주 연령대가 육류소비의 주도하고 있고 20대의 육류 소비지출액은 크게 낮아지고 있으며 그 격차 또한 확대되고 있다고 밝혔다. 또한 앞으로도 세대간 육류 소비지출액의 격차는 확대될 수 있다고 봤다.
 
특히 젊은 세대의 소비 지출액의 변화는 모니터링 해야할 필요가 있다고 덧붙였다. 가치 소비를 중시하는 트렌드에 편승한 젊은 세대는 동물복지 등 친환경 관련 소비에 관심이 많은 만큼 축산업계도 육류 생산방식의 다양성도 확보할 필요성이 있다고 진단한 것이다.
 
[출처: 농축유통신문 2021. 6. 2.]