# (주)바로텍, '양돈세미나' 열고 덴마크 우수 양돈장 사례 공유

# 자돈보온방, 분할포유, 2Step 양자보내기 등 사양기술 소개

▲ 최고의 제품만을 공급하는 수입 축산기자재 전문기업 (주)바로텍이 대군 양돈농가 20여명이 참석한 가운데 '양돈세미나'를 열고 사양기술 등을 공유하는 자리를 마련했다. (사진 / 곽상민 기자)
(주)바로텍(대표이사 최형묵)은 지난 2월 6일  충남 천안시 소재 본사 세미나룸에서 대군 양돈농가를 초청해 '덴마크 양돈사양 핵심기술' 등을 주제로 양돈세미나를 개최했다.




▲ (주)우일축산약품 박상언 마케팅 실장
이날 '덴마크 우수 양돈장 사례를 통한 국내 다산성 모돈의 관리 방안'이라는 주제로 발표를 진행한 박상언 마케팅 실장((주)우일축산약품)은 덴마크 우수 양돈장에서 직접 보고 경험한 사양기술에 대해 공유했다.

그는 먼저 "돼지를 잘 키울 수 있는 탁월한 환경이 조성된 덴마크에서도 낮은 돈가와 높은 인건비로 인해 골머리를 앓고 있다"며 "이러한 문제를 △생산성 향상(다산성, PSY) △사료효율 향상(FCR, 일당증체량) △최소인력 최대효율(Lean management, 얇은 또는 마른이라는 lean이란 단어에서 출발한 신경영 기법으로 낭비요소를 최소화 한다는 개념) 등을 통해 해결하고 있다"며 덴마크의 우수한 사양기술 배경에 대해 설명했다.

덴마크 우수 양돈장의 분만사 관리는?
자돈보온방, 분할포유, 2Step 양자보내기 등

PSY 40두, MSY 30두가 넘는 우수한 성적을 지닌 덴마크에서는 많은 산자수로 인해 특별한 분만사 관리가 이뤄지고 있다.

먼저 덴마크에서는 분만사에서 압사를 줄이기 위해 공통적으로 분만틀에 '자돈보온방'을 설치하고 있다.

박 실장은 "칸막이, 지붕덮개로 막히고 램프나 바닥난방을 통해 4중 난방이 되는 자돈보온방은 겨울철에 샛바람을 막아주고 압사를 피할 수 있다. 특히 국내 여름철에서 냉방시설을 갖춘 분만사의 모돈에 맞춘 환경 속에서 자돈보온방이 큰 도움이 된다"고 강조했다.

이어 모돈당 실산자수가 17두 이상 되는 덴마크에서 모든 자돈에 초유를 급이하기 위한 '분할포유' 기법에 대해서도 소개했다.





▲ (그림 1) 덴마크에서의 분할포유 기법 (박상언 실장 발표자료에서 발췌)
박 실장은 "분만 후 모돈 사료 급여 시 일괄적으로 실시한다. 이때 자돈들은 자돈보온방에 가둬 두고 모돈이 사료 섭취를 완료하고 누우면 최소 9마리(큰 자돈 2두 포함, 포유 원활 목적)의 자돈을 모돈에 붙여 포유한다. 포유를 마친 뒤 20분 후 나머지 자돈들도 꺼내주어 포유를 실시하면 모든 자돈이 고르게 초유를 먹을 수 있다"고 설명했다.

또한 "이 과정에서 자돈보온방에 있는 자돈들은 자연스레 자돈보온방 적응 훈련이 되어 압사 위험을 줄일 수 있다"고 덧붙였다.

이어서 박 실장은 덴마크 분만사 관리 기법 중 가장 중요한 '2Step 양자보내기'에 대해 소개했다. 덴마크는 4주 포유가 보편적이다. 4주 포유기간 중에 최소 포유 21일차 모돈을 찾고, 그중 큰 자돈을 자돈사로 조기 이유시킨다. 이때 1Step 대리모의 복이 비워진다. 





▲ (그림 2) 덴마크의 '2step 양자보내기' 기법 (자료 / 박상언 실장 발표자료에서 발췌)
다음 2Step에서는 포유 4~7일차 중 최고의 모돈을 찾고, 그 자돈을 1Step의 모돈에 이유를 시키면 2Step의 모돈이 비워져 신생자돈 중 큰 자돈을 추려 양자로 보낸다.

박 실장은 "이러한 '2Step 양자시스템'을 통해 복당 14두 이하의 균일한 포유를 실시할 수 있다"고 강조했다. 





▲ (그림 3) 박 실장은 교배 시 가장 핵심 기술인 '5포인트 자극법'에 대해 소개했다. 그는 "교배 시 절대 등을 먼저 만져서 모돈을 놀래키는 것이 아닌, 옆구리를 살살 문질러준 다음 사타구니(임신진단 부위)를 잡아서 올려주고 이후 외음부, 등, 승가 순으로 교배를 해야 한다"고 설명했다. 이어 "5포인트 자극을 1분 동안 실시해야 한다"고 덧붙였다. (자료 / 박상언 실장 발표 자료 중 발췌)
이 밖에도 박상언 실장은 높은 이유체중을 달성하기 위한 대용유 급이시스템 사례, 교배 시 수태율을 높여줄 수 있는 '5포인트 자극법', 철저한 후보돈 관리 4가지 기준 등에 대해서도 소개했다.




▲ (주)바로텍 최형묵 대표이사
이날 세미나를 주최한 (주)바로텍 최형묵 대표이사는 "양돈 관련 좋은 정보를 공유할 뿐만 아니라 인적 네트워크를 많이 형성하기 위해 세미나를 개최하게 됐다. 오늘 발표된 덴마크의 우수한 사양기술들이 국내 환경에 맞게 도입되어 대한민국 양돈산업이 한 단계 도약할 수 있는 계기가 되었으면 한다"고 소감을 밝혔다.

한편 이날 덴마크에서 거주하며 국내 한돈산업 관계자들과 활발하게 소통을 이어가고 있는 이존택 회장은 '바이오가스 설치 현황'이라는 주제로 덴마크의 바이오가스 시설 사례, 특징, 설비 가격 등의 내용을 소개하는 자리도 마련됐다.

【곽상민 기자】

출처 : 피그앤포크한돈(http://www.pignpork.com)